位于哥打白沙罗（Kota Damansara）Sunway Giza Mall的Sozo Japanese Restaurant，餐厅走的是以日式为主中式为辅的烹调手法，大型餐厅看板以米白色为背景衬托出鲜红基底的‘创’字，直截了当地表达了餐厅新派日式料理创意风格。
餐厅除了提供多样单点的日本餐点及中日融合餐点，亦有个人非常钟意的自助餐（只限电话/whatsapp预约哦，预约方式请洽询Sozo脸书），食物方面从定食、拉面、冷面、寿司、刺身、烧物、炸物到中华料理一应俱全，水准亦相当不错，值得推荐 b^^d
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| Sozo Japanese Restaurant @ Sunway Giza Mall, Kota Damansara PJ |
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| ‘创’Sozo Japanese Restaurant，简单的装潢感觉很温暖，座位一半室内一半室外，若大队前往建议先预订位子哦 |
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| 酱料除了日本料理都附的酱油外也有中式的辣油及辣椒粉 |
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| 单点菜单一览，只限预订的自助餐（weekdays RM 48++，weekend RM 60++）也使用一样的菜单，不包含清酒哦 ;) |
相比日式料理基本款的凉拌开胃前菜（海蜇皮、海藻、干贝唇、小章鱼），个人更推荐清爽可口的软壳蟹芒果沙拉，淋上特调芝麻酱，酸酸甜甜的蔬果搭配上脆口的软壳蟹超开胃的 b^^d
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| 日式凉拌开胃前菜：小章鱼、海蜇皮、干贝唇、海藻 |
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| 软壳蟹芒果沙拉 l Mango Soft Shell Crab Salad b^^d |
寿司除了材料新鲜另一重点就是要有晶莹剔透的米粒，无论是握寿司、卷寿司或是手卷，圆润的珍珠米是不可或缺的，Sozo并没有为了降低成本而改用便宜的米饭，这一点为老板点个赞 b^^d 另外这里寿司种类也蛮多的，除了有我最爱的鳗鱼寿司、手卷之外还有些特别款哦，譬如别致的芒果软壳蟹卷寿司就蛮值得一试的说 ^^
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| 寿司 就是要有晶莹剔透的米粒 l Ikura Salmon Aburi b^^d |
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| 个人最爱鳗鱼寿司，来个厚切就更满足啦 l Unagi Roll ^^ |
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| Unagi Tofu |
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| Soft Shell Crab Nama Harumaki |
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| 芒果软壳蟹卷寿司 l Special Soft Shell Crab Maki b^^d |
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| Spicy Maguro Roll |
当然除了寿司吃日本料理刺身是一定要的啦，Sozo的刺身还蛮新鲜的，厚度也刚刚好，而且除了一般纯生吃的刺身之外这里还有搭配特调日式酱料的fusion版刺身，因为有姜丝感觉还蛮中国风的，不爱生食的吃货们不妨试试 ^^
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| 各式刺身 |
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| 那厚度感觉也够够的了 ;) |
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| 搭配特调日式酱料的fusion版刺身 b^^d |
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| 搭配了姜丝所以完全没有腥味哦，感觉有点中国风 :) |
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| 生蚝也有哦 |
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| 同样不习惯生食的吃货也可以点烹调好偏中国风的生蚝 ^^ |
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| 茶碗蒸，用酒腌渍过的鱼子感觉还蛮特别的 ^^ |
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| 盐烧三文鱼头 l Salmon Kabuto Shioyaki，看起来有点吓人但还不错吃 :) |
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| 各式天妇罗 |
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| 扬物，虾子 l koebi karaage |
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| Gyoza |
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| 日式炸猪排 l Tonkatsu |
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| 冷面 l Soba |
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| Ebi Chili |
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| 牛油烧鱿鱼 l Ika Butter Yaki |
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| Chili Scallop |
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| 角煮，也就是日式的东坡肉啦，软嫩适中的三层肉配上甜甜的照烧酱，不错吃哦 l Kakuni b^^d |
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| Ebi Tempura Tama |
相比于早前友人邀约前往的某知名日式自助餐厅，无论食物水准或价格个人其实更偏好Sozo，感觉这里CP值较高也较多元，希望老板能继续保持餐厅水准好好发挥啦 b^^d
Sozo
Japanese Restaurant
Sunway Giza Mall,
No.2, Jalan PJU 5/14,
Petaling Jaya, Malaysia.
Tel.: +603 61410367
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