Thursday 27 August 2015

★ Ishin Japanese Dining l 一心 低调奢华日式美食飨宴 @ Old Klang Road, KL


话说最近国家可谓纷纷扰扰犹在凄风惨雨中艰难前行,然而虽然艰难坎坷但人生总得学会苦中作乐,而对于一枚吃货而言在这么艰苦的大环境下想好好安慰自己提升心情最佳方案当然非来一顿可口美食盛宴莫属啦 ;) 而作为一枚资深吃货个人觉得环境艰苦度理应与美食美味度及等级相呼应以达到平衡之效果,而鉴于目前惨淡的局势大概也只有如Ishin 一心 Japanese Dining 般低调奢华等级的日式美食飨宴方能让人重拾开心 ;)

Ishin Japanese Dining l 一心日本料理 @ Old Klang Road, KL 

位于Old Klang RoadIshin 一心 Japanese Dining日本料理餐厅,由双层半独立式老洋房所改建的外观与内在设计相比相对简约低调,推门而入迎接客人的是温暖的灯光与优雅和风,当然还有抢眼的开放式寿司台,而除了让人赏心悦目的餐厅设计,这里的料理亦不会让饕客们失望,其中由日出帝国产地直送的鲜美刺身尤其让人赞赏,而其它料理亦都颇为精致 ^^

餐厅设计走的是优雅和风,个人非常喜欢墙上的富士山图 ^^
抢眼的开放式寿司台,感受师傅现点现做寿司秀的绝佳所在
除了一楼雅座,二楼则还有传统的和式座位以及可提前预定的和式包厢 b^^d
据说这里在国际知名旅游网站上亦颇受好评哦,虽然tripadvisor偶尔会小凸锤但这一次
推荐得不错哦 ;)

作为雪隆区为数不多的高档日式料理餐厅,Ishin Japanese Dining所标榜的是让吃货老饕为之着迷的精致美食飨宴,而当中由日本最大的知名鱼市筑地市场(Tsukiji shijō)产地直送的新鲜食材绝对是一大亮点;‘来自东京的超美味刺身’,光这个title便已让人有着无限期待与想像了有木有 ;)

前菜除了有搭配柚子酱的烟熏鸭胸沙拉,还有肥美大颗的日本东风螺 ^^
Shiro Baigai (Japanese ivory shell)
烟熏鸭胸沙拉佐柚子酱 l Kamo Ibushiyaki Salada with Yuzu Dressing

开胃以后便直接切入主题有请主角——梦幻刺身重磅登场~由九种鲜美主食材所组成,包含了赤贝、秋刀鱼、比目鱼、黄尾、白鲔鱼、长鳍、干贝、鲔鱼肚、牡丹虾等梦幻逸品的刺身拼盘光是阵容介绍便已澎湃霸气,加上其新鲜度、口感、卖相皆优的高水准表现,个人在此表示这可是为数不多在个人评分里获得扎扎实实绝对满分的刺身拼盘啦,表扬表扬再表扬 b^^d

包含了赤贝 (Akagai)、秋刀鱼 (sanma)、比目鱼 (hirame)、黄尾鰤 (hamachi)、白鲔鱼 (shiro maguro)、
长鳍
 (kampachi)、干贝 (hotate)、鲔鱼肚 (chutoro)、牡丹虾 (botan ebi)等梦幻逸品的
超级刺身拼盘,不愧是一出现即秒杀四方的魔王级美味光卖相便已完胜有木有,唯一

弱点或许便是要价不菲吧,anyway还是要果断按赞+敬礼 b^^d
比目鱼 (hirame)刺身,居然用鱼子酱做搭配,会不会太奢华啊 ^^
低调隐藏在后方的鲔鱼肚,那醉人的雪花纹路是个人心中的挚爱 b^^d
赤贝 (Akagai)
干贝 (hotate)刺身,饱满扎实中带着鲜嫩的口感,感觉棒棒哒 b^^d
秋刀鱼 (sanma)
鲔鱼肚 (chutoro)现身,那厚度与纹路,怎么看怎么美丽怎么吃都超oishiiii b^^d
尝过新鲜山葵,但可以自己DIY研磨wasabi的还是第一次,感觉还蛮好玩der ;)

除了梦幻逸品等级的刺身拼盘,另一道让人惊艳且个人非常喜欢的便是师傅独家食谱上的炙鲑鱼肚佐辣苹果酱,微炙得刚刚好的鲑鱼肚口感柔嫩,感觉就像滑嫩版的鳕鱼,配上带有淡淡果香尾韵但辣得并不明显的酱汁口味独特,鲑鱼肚丰富油脂加热后融化衬托出的滑溜口感绝对超乎你的想像,超顺口的感觉可是会让人一口接一口的停不下来哦 b^^d

炙鲑鱼肚佐辣苹果酱 l Salmon Belly with Spicy Apple Sauce
北海道帝王蟹与牡蛎佐橘柚酱 l Hokkaido King Crab and Oyster with Citrus Yuzu Sauce
盐烤香鱼 l Fresh Komachi Ayu Shioyaki
龙虾纸火锅 l Lobster Kami Nabe
3 kankaku no men (three sensory noodles)
摆盘很漂亮的冷面,总觉得这个容器装whiskey也蛮搭的 XD
水果雪酪 l Sorbet: Kyoho (grape), Yuzu, Melon, Momo, Goma (sesame)
结束以前当然要来一杯道地的日本麒麟啤酒咯,淡香柔顺的感觉刚刚好 :)
(*ps: >目前买一送一优惠进行中哦<)
小酌怡情,为美味干杯 -_____-  *注意饮酒过量有碍健康


Ishin 一心 Japanese Dining
No. 202, Persiaran Klang Batu 3 3/4
Off Jalan Kelang Lama,
58000 Kuala Lumpur
Tel : +603 7980 8228
Operating hours: 12 pm – 3 pm (Lunch)
                              6 pm – 1 am (Dinner)





*喜欢这篇po文吗?到我们的脸书专页点个赞 >Like Jz.World FB page here< 不再错失任何美食与好康! 
◕ ‿ ◕ Like ✔ Comment ✔ Share ✔ Tag ✔ 

Saturday 22 August 2015

Guinness Amplify: Curates Presents Jumero’s ‘Stepping Stones’ Album Launch @Laundry Bar, The Curve


After the successful launch of Froya’s debut album ‘Panic Bird’ back in May, Guinness Amplify: Curates, an awesome music platform from Guinness under the Amplify banner with a focus on supporting local Malaysian musicians continue with its lively musical journey, this time bring to its fans the launch of Indie pop band Jumero’s debut album Stepping Stones, which happened just last Friday @Laundry Bar, The Curve ;)

Stepping Stones @ Guinness Amplify: Curates #‎GuinnessAmplify‬


The second show of Guinness Amplify: Curates @Laundry Bar, The Curve is nothing less than spectacular with lively performances showcased by Jumero, the talented hippie-beach-pop trio formed by childhood friends Jared Lim, Michael Lim and Ryan Gomes, whom took to the stage to rapturous cheers from their audience with some groovy infectious original ^^   

crowd starting to gather before the show,
great music + a pint of ice cold fine brew = a perfect Friday night b^^d
Jumero——the talented hippie-beach-pop trio (L to R: Michael, Ryan & Jared) >find out more<
Guinness Amplify: Curates presents Jumero’s ‘Stepping Stones’ debut album launch
@Laundry Bar, The Curve
Jumero in action, some close-up shots for the fans ;) 





groovy infectious original always sounds better when hearing'em live ^^


Also supporting the first-ever album launch of Jumero and sharing the spotlight at the show were two budding Malaysia artistes: Natallie Ng and Crinkle Cut

great vibes from Natallie Ng's melodic tunes >find out more<
Natallie Ng @ Guinness Amplify: Curates
Crinkle Cut on stage :)  >find out more<
Crinkle Cut @ Guinness Amplify: Curates #‎GuinnessAmplify‬
Jumero's debut album 'Stepping Stones' is now released ^^ #‎GuinnessAmplify‬
Guinness Amplify: Curates presents—— Jumero  #‎GuinnessAmplify‬

For more great music and information on Guinness Amplify: Curates, log on to www.amplify.com.my ^^





*What's up guys like what you read? LIKE us @>Jz.World FB page here< for more fun stuff & instant updates, cheers! 
◕ ‿ ◕ Like ✔ Comment ✔ Share ✔ Tag ✔ 

Wednesday 19 August 2015

古城新玩意 l The Pirate Adventure @ Melaka Alive


话说日前在某网络媒体上看见一篇介绍游马六甲必试的14个行程,兴奋的点击打开却对其平淡无奇的内容感到失望,里边介绍的几乎都是已经家喻户晓的景点(而且居然在美食的部分略过了我最爱的satay celup,什么跟什么嘛 @__@)

不过话说回来,马六甲作为本国历久不衰的旅游选择所凭据的除了其经典景点之外,当然也不乏新崛起的新玩意咯,而今天准备向大家介绍的就是一个马六甲近来超夯的新玩法,透过高科技5D技术将马六甲皇朝辉煌历史精美重现的大型歌舞剧—— 活力马六甲 Melaka Alive啦。这一结合了雷射灯光水舞等元素的剧场,除了精彩丰富的内容之外其被列入联合国UNESCO 世界文化遗产的古迹建筑本身亦是一个历经时间洗礼非常有韵味的看点哦。在古迹里来趟时光穿越感觉超酷的 ;)

【马六甲超夯新景点】The Pirate Adventure @ ‘活力马六甲’ Melaka Alive
The Pirate Adventure @ ‘活力马六甲’ Melaka Alive

当然精彩绝对不仅于此,为了为震撼的歌舞剧添入更多冒险与不一样的元素,‘活力马六甲’ Melaka Alive持有公司Nuevo Attraction & Destination Sdn. Bhd.更在八月中开放了另一结合高科技与冒险元素的新游戏设施——‘海盗大冒险’ The Pirate Adventure。这一刚在两个星期前才向公众开放的游乐设施以曾经纵横马六甲海峡的海盗为主题,民众除了可以通过第一人称的方式体验当一日海盗的乐趣,与伙伴们航行于汪洋之上,还可深入幽暗雨林寻觅海盗们遗留的宝藏,能否凯旋而归则要看个人的能耐啦 ;)

与伙伴们航行于汪洋之上
深入幽暗雨林寻觅宝藏
敢不敢,与海盗们来一场面对面的PK ;)
能否成功寻得宝藏就要看小伙伴们的能耐啦
‘海盗大冒险’ The Pirate Adventure @ ‘活力马六甲’ Melaka Alive等你来挑战 ;)
‘海盗大冒险’ The Pirate Adventure 场景

记得要训练好心脏强度啊 ;)
‘活力马六甲’ Melaka Alive——回到历史中的海盗时代 

 ‘活力马六甲’ Melaka Alive营业时间为早上10时至傍晚7时(星期一至星期日),公共假日则从早上10时至晚上9时30分,票价分为成人RM 23 (持马来西亚身份证),成人RM 28 (外籍人士),儿童(4-12岁)RM 17 (持马来西亚身份证),儿童(4-12岁)RM 23 (外籍人士),乐龄人士(60岁以上)RM 17 (持马来西亚身份证)以及乐龄人士(60岁以上)RM 28 (外籍人士)。。套票可透过www.melakaalive.com.my 订购或 ‘活力马六甲’ Melaka Alive现场贩售柜台购买。

更多关于‘活力马六甲’ Melaka Alive 可游览Melaka Alive 官方脸书@ https://www.facebook.com/pages/Official-Melaka-Alive/745782112168059 或官网 @ http://www.melakaalive.com.my/.  






*喜欢这篇po文吗?到我们的脸书专页点个赞 >Like Jz.World FB page here< 不再错失任何美食与好康! 
◕ ‿ ◕ Like ✔ Comment ✔ Share ✔ Tag ✔

UA-53376394-1