Thursday 30 June 2016

KOKORO Japanese Restaurant @ Taman Segar, Cheras #日式料理 #寿司#甜点


一开始听见KOKORO这一在Cheras Taman Segar营业刚满三个月的新店家,宫崎骏大师笔下的龙猫角色立即在脑海里跳出,作为龙猫粉虽然心里明白KOKORO和龙猫totoro唯一的关联基本上就只有相似的发音仅此而已,但在第一印像颇好之下还是决定前往一试 ;)

位于Jalan Manis 4, Taman SegarKOKORO日式餐厅位置就在装潢复古的龙门客栈火锅旁相当好找,带爱心的招牌想必是因为kokoro在日文里有‘心’的意思 ;)

位于Taman Segar, CherasKOKORO日式餐厅推崇的是道地原味的日式料理,为了保有料理原本的口感与味道店家的食材从生鲜至料理调味酱料皆由日本进口感觉非常用心 ^^

明亮简洁的装潢与彩色点缀勾勒出舒适温馨的氛围


这里主打的是由经验老道师傅所烹调的道地和食,除了新鲜美味的日本空运寿司日式便当之外,还有价格实惠的特色丼饭锅烧面食以及卖相诱人的美味锅物料理,无论是三五好友相约或家庭聚餐都非常适合 ^^

瓦煲海鲜乌冬面汤 l Claypot Seafood Udon Soup (RM 16.9)
鲜甜浓郁的海鲜汤头搭配浑圆厚实嚼劲十足的乌冬面来上一煲感觉超满足的 :)
日式炸虾丼饭 l Ebi Don (RM 18.9). 
传承自日本广岛市场师傅的味道,有别于一般丼饭简单的浇上日式酱油这里的丼饭酱汁因为加入了鸡蛋所以特别滑润滑顺口,一口饭一口酥脆肥美炸虾的搭配超级顺口的 ;)

推崇原味和食的KOKORO日式餐厅除了来自日本的主食材以外料理所搭配的各种酱汁同样源自于日本,从搭配鲑鱼刺身的特调日式芥末酱、锅物料理的鲜甜汤头、乃至于铁板烧所使用日式照烧酱都是店家限定只有在这里才吃得到的口味哦 ;)

特色鍋物料理 l KOKORO Special Nabe (RM 138/good for 4)
除了丰富的海鲜配料鲜美的汤头可是店家特别要求日本厂商调配的别的地方可尝不到哦 b^^d
鲷鱼铁板烧 l Teppanyaki Tai (RM 20.9),舍去一般日式照烧酱转而搭配加入大蒜及黄芥末的特调酱汁感觉更添风味 b^^d
鲑鱼刺身佐特调日式芥末酱 l Mustard Salad with Sashimi Salmon (RM 18.9) 鲜美厚切鲑鱼单吃便已经很好吃了,搭配上店家特调日式芥末酱口感更是一级棒啊 b^^d
微凉微凉粉嫩粉嫩的肉质光用看的就已经很美味啊有木有 b^^d
鲑鱼 & 黄尾鰤鱼寿司 l Sushi Salmon (RM 8.9/2pcs) & Sushi Hamachi (RM 18.9/2pcs)


KOKORO的特色鍋物料理在尝完海鲜以后蓄满海鲜精华的鲜甜汤头还可以加入米饭鸡蛋葱花以及紫菜,稍微炖煮个十分钟便是一锅美味的海鲜粥咯 ;)

KOKORO特色鍋物料理
海鲜完食后加入米饭,鸡蛋等稍微炖煮,一份美味海鲜粥便出炉咯 b^^d

除了各式和式这里也有使用日本UCC进口优质備長炭深度烘焙咖啡豆所烹煮的虹吸咖啡哦,深厚香浓不带酸味的口感是炭烧咖啡爱好者的最爱 ;)

使用日本UCC进口优质備長炭深度烘焙咖啡豆所烹煮的虹吸咖啡


甜点控则记得不要错过这里使用日本顶级抹茶Gyomuyo Yame Matcha制作的抹茶"芭菲"甜點杯,冰凉的抹茶搭配慕斯无论视觉味觉感觉都挺好的,淡淡的抹茶香加上不会太甜的味道相当讨人喜欢 :)

抹茶"芭菲"甜點杯 l Gyomuyo Matcha Parfait (RM 17.9)

营业刚满三个月的KOKORO日式餐厅每逢周一至周四以及六日中午开始营业,想尝鲜的吃货朋友们要留意餐厅周五休息哦,餐厅位置就在Cheras Leisure Mall旁,更多详情可点击以下餐厅脸书链接查看 ;)


KOKORO Japanese Restaurant 
16, Jalan Manis 4, Taman Segar, 
56100 Cheras, Kuala Lumpur.
Tel: 03-9133 9832
Business hours: Mon: 11:30 - 22:30 
                           Tues: 11:00 - 10:30 
                           Wed-Thurs: 11:30 - 22:30 
                           Sat-Sun: 11:30 - 22:30






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