Tuesday 23 August 2016

满福楼.桑拿蒸锅 l Moon Folk Sauna Steamboat @ Sri Petaling #原汁原味 #海鲜桑拿蒸锅 #新店报给你知


话说前些阵子雪隆区吹起了健康饮食风,无油无水单纯利用高温水蒸气蒸锅料理食材俗称桑拿的烹调方式突然成了大家的新心头好,在日前友人邀约加上好奇心驱使下于是个人也不能免俗的到了Sri Petaling营业刚满两个月的桑拿蒸锅餐厅Moon Folk Sauna Steamboat满福楼)一探究竟 ;)

满福楼.桑拿蒸锅l Moon Folk Sauna Steamboat @ Sri Petaling


餐厅设计以木质装潢为主,加上温暖的灯光挺温馨的


位于Bandar Baru Sri Petaling Zone J(知名蛋糕店Moonlight Cake House附近)满福楼.桑拿蒸锅 Moon Folk Sauna Steamboat,如店名表示这里主打的是以各种新鲜海鲜为主食材的桑拿蒸锅料理。除了由安顺新鲜直送的肉蟹,其它美味海鲜如带子、花枝、文蛤、老虎虾等也一应俱全,除了桑拿蒸锅以蒸汽料理出原汁原味的海鲜以及在蒸锅底下加入米饭萃取各种海鲜精华熬煮而成的粥品之外,店家也提供各式同样以海鲜为主的单点菜肴,想来点健康家庭聚餐的朋友们不妨可以考虑这里 :)

主角——桑拿蒸锅
桑拿蒸锅menu提供不同的海鲜食材份量,由2-3人份至8-9人份都有 
由安顺新鲜直送的肉蟹 ;)
4-6人份的海鲜桑拿蒸锅,木船造型的摆盘还蛮好看的 ;)
新鲜的螃蟹和个头不小的老虎虾 :)
个人最爱的还是饱满的带子 ^^
除了海鲜类食材店家自己研发的药材鸡肉质滑嫩带有药材香气挺不错哦 ^^
蒸煮数分钟后一掀锅盖药材香气立马四溢啊 ^^

满福楼的桑拿蒸锅各种食材都会轮流蒸煮以确保客人们都能够品尝到食材的原汁原味,从一开始的药材鸡、青边蚝、带子、石斑鱼片、老虎虾到生猛肉蟹,所有食材分类蒸煮都会有店员负责在桌边协助服务相当贴心方便啦 ;)

青边蚝、带子、沙白啦啦

桑拿蒸锅搭配各式单点菜色感觉很丰盛啊 ;)
饱满的带子是个人的最爱 ^^
老虎虾、石斑鱼片、台湾鲍鱼片、花枝 :)
最后再铺上青菜 :)
蒸熟后的食材总是比较诱人啊 :P
生猛肉蟹
除了品尝食材的原味想要让味道更丰富的朋友们也可以试试各种店家特调的蘸酱,据说全都是家传秘方哦 ;)

除了桑拿蒸锅这里的单点现钞海鲜味道也挺不错的,偏好炸物或香辣咸香等传统中式海鲜料理方式的朋友们也可以点来搭着蒸锅吃 :)

酸辣蟹
咸蛋香酥螃蟹,蟹螯的size还挺可观啊 ^^
酥炸花枝
老虎虾加麦片大火快炒,咸香带酥 ^^

酸甜炸菇
甘香啦啦
香脆鱼饼
当然最后少不了积满海鲜晶华的蒸锅粥底啦,天然的海鲜精华煮粥感觉很棒啊 ^^
满满的一碗精华,上边的蟹肉是个人自己加的 :P



满福楼 l Moon Folk Sauna Steamboat
77, Jalan Radin Bagus, Sri Petaling,
57000 Kuala Lumpur,
Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, Malaysia.
Phone: +60 3-9054 7711




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