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Saturday 29 December 2018

大人餐廳 Esquire Kitchen @ IOI Mall Puchong


作为雪隆区的老字号中餐厅主打四川及上海家常小菜的大人餐廳 Esquire Kitchen一直以来都以温馨的家常小菜为中马地区的朋友们所熟知,创立于1974年的老字号除了吉隆坡金三角地区的创始店如今也拥有数十家分店在雪隆区各大商场都可见其踪迹,家常小菜的细腻以及健康为本的心思让温暖的滋味一直与餐厅并存。

在临近2018尾声之际承载了雪隆街坊味觉数十载的大人餐廳 Esquire Kitchen本次为大家精心设计了2019春节菜单向大家拜个早年来啦~ 话说虽然圣诞节才刚过但是对于春节好意头的庆贺个人的态度是任何时候都是好时候啦 ;)

大人餐廳 Esquire Kitchen 2019 春节菜单向大家拜个早年来啦~

本次选择的是到全新装潢的Esquire Kitchen @ IOI Mall Puchong大人餐廳试菜,话说原本以为只有商场里的大人餐廳重新装潢没想到原来几乎整间商场都换了新装啊Puchong人们新年又多了一个新商场可以逛啦,全新的IOI Mall Puchong感觉宽敞明亮了不少哦 ;)

大人餐廳 Esquire Kitchen @ IOI Mall Puchong

重新装潢过的IOI Mall Puchong很不一样啊,新的大人餐廳 Esquire Kitchen就在底楼G-Floor宝光珠宝旁


餐厅色调走的也是温暖路线空间也挺宽敞的




大人餐廳 Esquire Kitchen2019春节菜单维持了餐厅一贯的风格主打以改良版的上海家常小菜以及四川料理为食客们输送暖暖的温馨家常味,除了个人最爱分量十足使用特调酱料秘制的‘鸿运当头’东坡肉之外当然也少不了年菜必备的鱼虾与鸡咯 ^^


春节聚餐捞生拼盘当然必不可少咯 ;)



先捞先赢啦2019大发啊~ #这是一种抢头香的概念啦  :P


用料扎实的'鸿运当头'东坡肉 Red Braised Pork Belly in Prosperous Sauce完整诠释了春节里的大鱼大肉 ^^^

'金沙笑哈哈' Golden Oats Prawns
先走油再炸的大虾肉质扎实却不会太老搭上香喷喷的脆口麦片咔滋咔滋的这个我可以连壳吃啊 :P



'金玉满堂' Golden Sesame Chicken in Lemongrass Sauce

原本以为是偏宫保的芝麻炸鸡'金玉满堂'却送出了小惊喜,除了芝麻香与嚼劲恰到好处的炸鸡以外微呛微辣的些许酱汁虽不显眼但却很有余韵啊 ^^^

'年年有余' Ong Lai Lai Fish




大鱼大肉之余再点缀于时蔬,健康为本的年菜是妈妈与家的味道 :)

‘财源广进’ Fortune Vegetables with Vege Abalone

‘阖家幸福’ Happy Beancurd & Mushroom with Cauliflower 

大人餐廳 Esquire Kitchen 2019 春节菜单




大人餐廳 Esquire Kitchen 2019 春节菜单共分4-5人份(RM 238 nett)以及6-8人份(RM 338 nett)两种选项,将在包括IOI Mall Puchong、Leisure Mall Cheras、Subang Parade Subang Jaya、The Mines Seri Kembangan、1U Bandar Utama、Sunway Pyramid、Sunway Velocity Mall等指定分店提供详情请戳大人餐廳脸书官网https://www.facebook.com/esquirekitchen查看啦,温馨提醒若是除夕聚餐餐厅只接受预定哦 ;)




大人餐廳 Esquire Kitchen @ IOI Mall Puchong
Lot G00a7, G00a8 & G08, Ground Floor, IOI Mall,
Jln Puchong, Bdr Puchong Jaya, 47100 Selangor.
Tel: 03 5882 3018
FB page: https://www.facebook.com/esquirekitchen
Website: http://esquirekitchen.com/


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Wednesday 24 January 2018

Anchor Food Professionals AFP PizzaArt 2018——这些披萨跟你想的完全不一样


被金黄酥皮包裹着的厚馅爆酱起司披萨汉堡PizzBurger、采用350公克纯肉制饼皮再覆盖满满牵丝起司的霸气肉食系披萨UltiMeat Pizza、心型鲑鱼起司普澤卷餅萨Cheese Pretzza、以及脆口清爽的三色披萨卷Pizza Roll.. 没错这些披萨跟你想的完全不一样!纳闷着这些特色披萨的出处?这些可都是纽西兰首屈一指乳製品品牌恒天然Fonterra New Zealand旗下安佳Anchor Food Professionals与雪隆区餐厅最新合作的美味结晶啦  ;) 

对于Fonterra恒天然Anchor Food Professionals安佳专业乳品专业伙伴不太熟悉的吃货朋友们Fonterra可是源自于纽西兰的世界最大乳制品出口和牛奶加工企业哦,而他们家旗下的安佳乳制品系列奶油奶酪牛奶等可是一直都深受广大消费者的喜爱,而本次的Anchor Food Professionals AFP PizzaArt 2018除了将安佳各种美味起司如Anchor Mozzarella Shredded Cheese, Anchor Colby 以及 Cheddar Cheese等与披萨结合之外,更加入了安佳专业乳品专业伙伴的厨师团队的创意点子,而成品便是大家能在指定合作餐厅所能享用到的特色创意披萨料理啦 ;)

在这里先为大家送上来至雪隆区两家餐厅的四款创意披萨料理尝新一下,首先为大家介绍的是数月前刚在PJ SS2重新营业的老字号肉食系餐厅The Butcher's Table,主打新鲜手作肉食料理的餐厅由原是屠夫的何老先生以及家人共同经营,这里的猪肉料理如份量十足的猪脚以及手制香肠等可是小区居民们的点赞美食哦 ;) 而本次主打的创意披萨料理——采用350公克纯肉制饼皮再覆盖满满牵丝起司的霸气肉食系披萨UltiMeat Pizza以及被金黄酥皮包裹着的厚馅爆酱起司披萨汉堡PizzBurger除了分量扎实卖相霸气以外做工还相当考究绝对是肉食爱好者一饱口福的绝佳选择 ;)

The Butcher's Table, SS2 Petaling Jaya
简单的菜单价格公道,肉食是这里的不二主食 :P 
周末晚餐时间几乎是full-house的状况啊
所有食材都是店家新鲜手作的哦

霸气肉食系披萨UltiMeat Pizza大胆的舍弃了披萨饼皮改以特别腌制过的厚切肉片取代,再覆盖以两种Anchor mixed cheeses为主的诱人起司以及烧肉灯笼椒等,暖呼呼上桌的肉食系披萨大口咬下绝对饱足感爆表啦,话说单单作为披萨基底的肉便是扎扎实实的350攻克超大分量所以还是建议大家分着吃啦一个人磕完的话估计挺撑 ;)

采用350公克纯肉制饼皮再覆盖满满牵丝起司的霸气肉食系披萨UltiMeat Pizza

切割时还能感受到肉饼的外酥内嫩
上边除了Anchor mixed cheeses还有烧肉哦 ^^

相较于全肉的UltiMeat Pizza以结合披萨汉堡为发想的PizzBurger则加入了金黄酥皮来取代一般的汉堡面包再佐以培根,下边则是厚厚肉馅及生菜,吃法参照汉堡连酥皮肉馅生菜一口咬下,多层次的口感和融合肉香的起司在嘴里爆发的感觉超棒der~ ^^

以结合披萨汉堡为发想的PizzBurger
厚厚的肉馅里边暗藏惊喜哦 ;)
谜底揭晓:肉馅里边的爆酱牵丝起司很惊喜很诱人啊 ^^

当然若您是相对保守的吃货觉得披萨还是要有基本饼皮及面粉的元素在的话那么在这里为您送上位于IOI Mall Puchong美食街里的新成员Pizza 185,除了原本店家主打的小龙虾披萨以及各种fusion披萨之外融入了Anchor Shredded Mozzarella Cheese, Anchor Shredded Parmesan Cheese等安佳起司的心型鲑鱼起司普澤卷餅萨Cheese Pretzza以及脆口清爽结合了虾子,乌达乌达等的三色披萨卷Pizza Roll是到这里尝新的吃货朋友们所不能错过的 :)

Pizza 185 @ IOI Mall Puchong
菜单一览
店面外观,请无视对镜头很敏感的部落客友人 XD


融入了多种安佳起司的心型鲑鱼起司普澤卷餅萨Cheese Pretzza造型相当别致,外皮挺脆口的同时内层不失嚼劲,搭配调味过的鲑鱼内馅感觉还不赖哦 ;)

心型鲑鱼起司普澤卷餅萨Cheese Pretzza 

脆口清爽的三色披萨卷Pizza Roll则偏向于小吃,一共有虾子、乌达乌达以及瑪莎拉雞肉三种口味,个人较偏向于融合本地特色的乌达乌达口味 ;)

脆口清爽的三色披萨卷Pizza Roll一共有虾子、乌达乌达以及瑪莎拉雞肉三种口味


除了特色披萨Cheese Pretzza以及Pizza Roll这里的其他披萨也都是走fuison的特色口味哦 ;)

搭配满满柴鱼的披萨散发浓浓日式和风 ;)

店家表示小龙虾海鲜披萨是这里的招牌 ;)
卖相想当吸睛啊 ;)



Anchor Food Professionals安佳专业乳品专业伙伴所推出的创意披萨Anchor Food Professionals AFP PizzaArt 2018从即日起已经在全马开跑啦,吃货朋友们欢迎查看以下活动参与店家一尝结合了各式安佳起司的创意披萨吧 ;)

安佳AFP创意披萨在这里找得到👉👉U Pizzeria in Subang, Selangor, Pizza House in Bandar Utama, Selangor, Pizza 185 in Bandar Puchong Jaya, Selangor, Havana in Changkat, Bukit Bintang, The Butcher’s Table in Petaling Jaya, US Pizza in Bayan Lepas & Georgetown, Penang, Mustard Sandwich House and Food & Desire in Ipoh, Perak, Temasek Hotel Café (Portugese Settlement Hotel) in Ujong Pasir, Melaka, Hungry Bear in Bukit Beruang, Melaka, Finale Kitchen Bar in Segamat Johor Bahru, The Chubs Grill and Mad Ben Café in Kota Kinabalu, Sabah, Osome Wood Fired Pizza in Kuching, Sarawak, Chillax Café & Bistro in Miri, Sarawak and Bistecca & Bistro in Sibu, Sarawak ^^




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Saturday 5 August 2017

多达300种的各式蛋糕甜美来袭~~Eat Cake Today~


无论派对生日或其他重要庆祝节日蛋糕都是位居主角不可或缺的重要角色,但若每当需要一颗卖相口味俱佳的蛋糕就得耗时走访各家蛋糕店搜罗购买的话对于像本人一样爱动口却对动手兴致缺缺的吃货而言这烦恼可谓相当让人为难啊 :P 若你也和我一样是个爱好蛋糕甜点的吃货的话那么请把‘Eat Cake Today’这三个英文单字记好啦,至于原因请看下段分晓 ;)

Lets ‘Eat Cake Today’ ^^

多达300种各式甜美蛋糕的网上蛋糕订购平台、集合40余家烘焙坊及蛋糕师傅、动动指尖点点滑鼠网上下单4小时后蛋糕即可在您眼前亮丽登场,是的各位吃货们说的就是本文主角——Eat Cake Today一站式网上蛋糕订购平台 ;)

@ Eat Cake Today ~

集结了烘焙坊、咖啡馆等实体店面以及自家手工自制蛋糕的Eat Cake Today除了提供各种甜美蛋糕之外起司蛋糕曲奇饼干、马卡龙、杯子蛋糕、翻糖蛋糕、千层蛋糕等等也都统统有哦,想要应节庆来个客制化蛋糕譬如父亲节蛋糕、圣诞蛋糕等也完全没问题哦,最棒的是基本款的蛋糕只要网上下单四个小时的时间即可送到府上咯超级高效率啊有木有 ;) 

Nutella Crunch 9 inch ^^ (minimum bake time: 1-day)

Eat Cake Today提供的蛋糕除了实在的用料之外吸睛的造型当然也是必须的无论送礼自用兩相宜啊 ;) 散发浓浓巧克力诱惑的9寸Nutella Crunch是巧克力控绝对不能错过的放纵型甜点,2 kg重的蛋糕每一口都是满满的脆口榛果与巧克力香~

Dark Indulgence 5 inch by Little Chubby Baker (minimum bake time: 1-day)
高贵的Dark Indulgence黑巧克力

除了蛋糕各个店家也提供一些的附属品如蜡烛、手写卡片、蛋糕文字topper等相当的贴心 :)

Chocolate Banana Cake 9 inch by Madeleine Patisserie ;) (minimum bake time: 4-hours)
Walnut Brownies 10 inch by Mr & Mrs Brownie ^^ (minimum bake time: 1-day)
Banoffee Cake 9 inch by Madeleine Patisserie ^^ (minimum bake time: 1-day)
Banoffee Cake
Mango Coconut Cake 9 inch by Madeleine Patisserie ;) (minimum bake time: 4-hours)
Mango Coconut Cake

当然若想来点不一样的跳脱style各种造型蛋糕在Eat Cake Today也找得到哦,下边的情侣专属Love Brownies只是其中之一 ;)

Love, Brownies by Mr & Mrs Brownie ^^ (minimum bake time: 1-day)

可爱的造型杯子蛋糕是派对上的亮眼点缀就算不吃光拍照也超棒der~不信请看下边示范 :P





Facebook @eatcaketoday \\ Instagram #eatcaketoday


平台上的蛋糕一般只需4小时至一天的制作时间,订购时间一周七日无休每天11 am – 7 pm都可以在>eatcaketoday.com<下单,想提早预定的客人们也可安排两个月后的蛋糕配送服务 :)


La Belle 5 inch (minimum bake time: 2-days)

椰丝搭上马六甲黑糖的Pandan Gula Melaka满至溢出的奶油和香兰椰香交融的味道是个人所推荐的 ;)

Pandan Gula Melaka 9 inch by Ennoble ^^ (minimum bake time: 4-hours)
Pandan Gula Melaka

当然若想轻便一些色彩缤纷的马卡龙塔是相当不错的选择 ^^

Tower of 25 Assorted Macarons by Ennoble ^^ (minimum bake time: 4-hours)

漂亮的马卡龙每一颗除了颜色不同内馅口味也不一样哦 ;)

漂亮的马卡龙感觉很缤纷 ^^

多达300种的各式蛋糕甜美来袭~~Eat Cake Today~

Eat Cake Today一站式网上蛋糕平台订购平台除了集合多达300种类的各式蛋糕,亦提供客制化蛋糕预定服务,只需四小时的快速送抵服务就算是临时需求也没问题啦,便捷迅速的送抵服务收费只从RM 10起,蛋糕价位从亲民的RM 37到高贵的RM 230都有,更多关于Eat Cake Today蛋糕种类资讯订购与优惠请点官网@ https://www.eatcaketoday.com/ 或下边脸书/Instagram链接 :)


Eat Cake Today
Facebook @eatcaketodayhttps://www.facebook.com/eatcaketoday/
Instagram #eatcaketodayhttps://www.instagram.com/eatcaketoday/





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