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Tuesday 27 December 2016

台湾极品火锅「春秋戰鍋」霸气登陆大马!ft. 超吸睛烟云奔腾将军霜降牛@严选高级肉品 @寿喜烧鸳鸯锅 @无限续盘 @华丽气派中国风


雪隆区吃货朋友注意啦,就在2016即将结束当儿来自台湾极品火锅春秋戰鍋强势登陆大马啦~~~

低调奢华结合春秋战国元素及文创风格的餐厅外观,中国古式砖泥墙面,古色古香的古典窗栏式隔间,高挂的大红灯笼,兵马俑与战鼓的点缀,甫踏入春秋戰鍋迎面而来的便是一场精彩的视觉飨宴,而这一切还只是开始而已.. ;)

春秋戰鍋@ Lot 306, Batu 3, Jalan Klang Lama 
古色古香的古典窗栏式隔间,木质桌椅以及高挂的大红灯笼,中国风是这里的装潢主轴 ;)
低调奢华结合春秋战国元素及文创风格的餐厅外观保证绝对吸睛 ;)

作为台湾千叶连锁餐饮集团在马来西亚全新开创的寿喜烧吃到饱品牌,春秋戰鍋走的可不是一般的火锅店路线,除了华丽气派让人眼前一亮的中国风餐厅装潢,餐厅在食材方面也同样用心,各种严选高级肉品—烟云奔腾将军霜降牛 (Australian Striploin)、干将梅花猪 (Pork Belly)、莫邪烟熏猪前腿 (Pork Shoulder)、金陵樱桃鸭 (Duck Roll)—,台湾空运特色丸子、精选汤底、鸳鸯锅等等.. 一切一切只为了确保食客以及吃货朋友们能在火锅的感官享受和味蕾上皆收获最大的满足 ^^

各种严选高级肉品、丸子以及时蔬,搭配的是六种任君挑选的特色汤底 ^^
据老板表示这里的食材其中80 % 可是直接由台湾空运/海运过来的保证原汁原味哦 ;)

既然是火锅汤底当然也是不可忽略的主角,春秋戰鍋一共有六种包括了壽喜湯底 (Sukiyaki Soup),湖盐汤底 (Lakesalt Soup), 高级豚骨汤底 (Tonkatsu Soup), 蒙古麻辣汤底 (Spicy Soup), 台湾药膳汤底 (Herbal Soup)以及东炎汤底 (Tomyam Soup)供大家选择,因为是鸳鸯锅所以汤底上可以有至少两种口味的变化 ;)

个人超爱这里的春秋中国风 b^^d



除了华丽气派中国风餐厅装潢加上贴心台湾式待客和服务,重点是各种来自澳大利亚与纽西兰的顶级肉品全都无限续盘哦感觉实在是太棒啦~~~ b^^d

春秋戰鍋@ Lot 306, Batu 3, Jalan Klang Lama,截然不同的用餐氛围绝对颠覆大家对一般传统吃到饱火锅餐厅的刻板印象 ^^
酱料也是火锅的重要元素,除了个人喜欢的的沙茶酱、芝麻酱等酱料之外大家也可以自己DIY搭配出独家专属酱料哦 ^^

在这里为大家插播介绍一个餐厅独门酱汁——黄金蛋黄酱汁:芝麻酱适量+一颗蛋黄,撒上葱花及七味粉,使用前搅拌均匀再把涮过的肉片蘸着吃即可,话说这个酱汁和各种肉片都超搭的 ;)

餐厅独门酱汁——黄金蛋黄酱汁,蘸上酱汁的肉片更加香滑风味更佳 ^^
超级台湾味的卤肉饭,这个我喜欢! b^^d
清爽开胃的招牌珍馐三味:梅漬蕃茄、黄金泡菜、芒香藕片 b^^d
我们点的是壽喜(左)和湖盐汤底  ;)
在超中国风的氛围里享受暖呼呼的美味火锅感觉超棒der~~~ ^^

各种严选高级肉品包括干将梅花猪、莫邪烟熏猪前腿、金陵樱桃鸭、霜王雪花牛、诸葛嫩肩里肌羊等都各具风味 ^^
超吸睛的烟云奔腾将军霜降牛,简单的原味已经很鲜美 b^^d
还带点粉嫩粉嫩的肉片很诱人啊 ^^

除了食肉派朋友们喜爱的各种特选肉品之外另一在春秋戰鍋不容错过的便是这里的各种特色丸子啦,话说春秋戰鍋可是有着包括了芥未丸芝麻烧章鱼烧虾球王手打肉丸火腿肉丸猪筋丸精品墨鱼丸等多达近二十种的特色丸子啊,其中的芥未丸、芝麻烧、章鱼烧、虾球王、手打肉丸、火腿肉丸都是个人超爱的美味丸子们啊 b^^d

包括了芥未丸、芝麻烧、章鱼烧、虾球王、手打肉丸、火腿肉丸、猪筋丸、精品墨鱼丸等多达近二十种的特色丸子在春秋戰鍋恭候您的大驾 b^^d

各种丸子是各有各精彩啊 b^^d
春秋鸡柳条 (Chicken Fillet)
各种新鲜时蔬 :)

除了各种主食肉品丸子等美味春秋戰鍋的甜品也非常有特色,微甜不腻口的紫米红豆汤,带有红豆粒的红豆霜淇淋以及酸甜酸甜的柠檬砂糖片都是享用火锅后不错的饭后甜点,而咸甜咸甜跟汤圆长得很像的麻糬烧也是另一值得一试的特色甜点,相比其他一般般的普通吃到饱火锅店这里的用心与美味绝对是高cp值的超棒选择啊 ^^

类似汤圆的麻糬烧,口感却更Q更丰富 ;)
春秋戰鍋的位置就在Old Klang Road边上,装潢低调奢华的深灰色独栋建筑相当好认 ;)


更多关于Chunciou Hot Pot Malaysia 马来西亚「春秋戰鍋可点击他们家脸书 @ https://www.facebook.com/chunciouhotpotmalaysia/查看,目前春秋戰鍋soft launch期间各种美味严选高级肉品丸子时蔬寿喜烧鸳鸯锅等无限续盘成人每人只从RM 75+起 ;)



Chunciou Hot Pot Malaysia 马来西亚「春秋戰鍋
Lot 306, Batu 3, 
Jalan Klang Lama 
Kuala Lumpur, Malaysia.
Tel: 012-6882860
Business hours: 12:00 - 15:00, 17:00 - 23:00 (Mon-Sun)






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Tuesday 26 January 2016

【2016新春年菜特辑】 椰子火锅餐厅 l Yezi Steamboat Restaurant @ The Roof 1 First Avenue, Bandar Utama PJ


七、八、九、十道菜肴的传统年菜聚餐太heavy太老气太拘谨?想要轻松自在却不失年味的新春聚餐?各位尊贵的吃货朋友们你们的请求我都听到啦,那么在介绍了无数传统的新春年菜套餐后,这一回2016申火猴年年菜特辑美味年菜飘香不停就来点不一样的,为大家介绍豪华大器中带轻松,美味可口里藏特色的椰子火锅餐厅2016新年火锅配套吧 ;)

位于The Roof 1 First Avenue, Bandar Utama Sky Level的Ye Zi 椰子火锅餐厅,甫开张便以其浓浓中国风的华丽装潢以及融入椰子的特色火锅汤底打响名号,新鲜的高级食材搭配舒适亮眼的用餐环境无论任何时候都是吃锅的好去处啊 ^^

Ye Zi 椰子火锅餐厅Sky LevelThe Roof 1 First Avenue, Bandar Utama, PJ 
浓浓中国风的华丽装潢搭配大理石桌及墙上的泼墨山水画,感觉棒棒哒 b^^d
虽然餐厅主要桌椅为方形但还是有个人较偏好的圆桌啦
除了室内用餐区以及两间附ktv设备的私人包厢(没错边吃火锅还可以边唱k哦棒棒哒有木有^^)
这里还有数桌可俯瞰LDP大道夜景的室外座位哦 ;)
Ye Zi 椰子火锅餐厅 @ Sky Level, The Roof 1 First Avenue
餐具也都是特意挑选符合餐厅装潢的,感觉有用心哦 ;)

配合2016猴爷驾临Ye Zi 椰子火锅餐厅一共推出了招财进宝猴年吉祥以及福星高照三款新年火锅配套,除了搭配农历新年不可或缺的椰子七彩三文鱼鱼生以及五选一融合椰子的特色火锅汤底,火锅套餐其它食材还包括了各式鲜美海鲜、海外进口的肉片、时蔬以及个人大推超级可口的各种手工丸子。超弹口的和牛肉丸、鲜美的佟菜猪肉丸、会爆酱的龙虾沙拉丸搭配个人最爱的野松露蘑菇汤底感觉超赞的 b^^d

农历新年间提供内用及外带的椰子七彩鱼生 ;)
海蜇&三文鱼鱼生 
撒上薄脆后的最佳卖相 ^^
来个双龙抢珠2016年我要吉祥如意風生水起步步高升越撈越旺啦~ b^^d
用料诚意十足芬芳浓郁的野松露蘑菇汤底 b^^d
偏好清淡口味的朋友们则可考虑满满白菜清甜味与干榜鸡精华的粤式帝皇汤 ;)

除了加入各种蕈类芬芳浓郁的野松露蘑菇汤底以及融合白菜清甜与干榜鸡精华的粤式帝皇汤汤底,这里还有竹笙馬蹄椰子汤底台湾红山牛肉汤底以及绍兴海鲜汤底,各具特色用料实在的汤底是美味火锅的最佳保证 ^^

高级食材搭配自成一家风味独特的椰子火锅汤底新年就爱这一味啦 b^^d

有别于一般的火锅店椰子火锅餐厅所用的火锅材料除了新鲜以外等级亦是没话说的,各种入口的肉片、新鲜的海鲜贝类、精致的手工丸子、有机蔬菜等搭配上特色椰子汤底让大家可是不只吃饱还要吃好。除此之外以桔子姜蒜小辣椒酱油等调制的蘸酱搭配涮肉片感觉超搭的,是不得不试的完美组合啊 ;) 

美味的佟菜猪肉丸龙虾沙拉丸和牛肉丸花枝丸(前到后),个人大推佟菜猪肉丸&和牛肉丸 b^^d
色泽诱人的新鲜猪肉片以及日本松阪牛肉片椰子新年火锅配套搭配的肉片可以依据个人喜好选择哦,
其他肉类包括了特级肥牛片精选特级羊肉片等都有提供啦 ^^
沸腾的不是丸子,而是吃货澎湃的内心 :P
竹筒虾滑(上)以及扇贝鱼滑(下)

嫩滑的白豆腐搭配野松露蘑菇汤感觉也超棒der b^^d
包含了象拔蚌草虾沙白的新鲜海鲜拼盘 :)
各类蔬菜及蘑菇
乌冬面
同样的汤底搭配不一样的配料别有一番风味哦 ;)
热腾腾的火锅以冰冰凉凉撒上椰丝的特制椰子冰淇凌做ending,完美 b^^d
椰子独家特献啤酒冰淇凌,不错吃哦 ^^

Ye Zi 椰子火锅餐厅六至十人份的美味新年火锅配套搭配椰子七彩三文鱼鱼生以及五选一融合椰子的特色火锅汤底售价由RM 538起,由即日起至2月29日傍晚5 pm-1 am限时提供。新春期间到椰子享用火锅大餐还可以参加幸运抽奖哦,更多关于椰子 Yezi Steamboat Restaurant新年火锅配套请点击以下餐厅脸书/官网链接查看啦 ;)



椰子火锅餐厅
Yezi Steamboat Restaurant
Sky level The Roof, 
1 First Avenue, Bandar Utama, 
47800 Petaling Jaya, Selangor, Malaysia. 
FB: https://www.facebook.com/yezi.TheRoof/
Website: http://theroof.com.my/yezi/





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Saturday 31 January 2015

Bubbling Prosperity Steamboat @ La Maison Restaurant, Silka Maytower, Kuala Lumpur


随着威力羊的脚步逼近,农历新年吃货系列也理所当然的放送继续 ;) 有别于先前介绍的宴席式团圆饭大聚餐,本次为大家介绍价格亲民的另一农历新年主角,很适合三五好友相约共享的火锅是也 :) 在即将来临的乙未羊年农历新年,吉隆坡Maytower 丝丽酒店(Silka Maytower, KL)推出了价值RM 23++的超值火锅套餐——Bubbling Prosperity Steamboat ,酒店餐厅La Maison Restaurant @Silka Maytower, KL于2015年1月28日至2月28日期间每日傍晚6:30分开始提供此火锅套餐。

La Maison Restaurant @Silka Maytower, Kuala Lumpur.
添上红彤彤农历新年装饰的餐厅
La Maison Restaurant interior
火锅套餐材料,肉类部分包含了鱼、虾、鸡肉及一众丸子
火锅套餐材料,蔬菜类则有菇类,青菜,小番茄及面食等
当然也少不了基本酱料:沙嗲醬、马来叁巴酱、甜酱及辣椒酱
主角火锅登场 ;)
Bubbling Prosperity Steamboat @ La Maison Restaurant, Silka Maytower, Kuala Lumpur.
在酒店餐厅吃火锅的好处便是不怕热得汗流浃背的,热腾腾的火锅在冷气的陪伴下看起来更诱人 ;)
冰冰凉凉的冰淇淋,火锅结束以前的降温首选 ;)

除了Bubbling Prosperity Steamboat火锅套餐,新春期间Silka Hotels亦提供新春下午茶与团圆饭 ,欲知详情可游览酒店官网&脸书 ;)


Silka Maytower KL
Jalan Munshi Abdullah, 
50100 Kuala Lumpur, 
Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, 
Malaysia.





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