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Sunday 14 May 2023

W Kuala Lumpur 自助早餐 Breakfast Buffet Review @ Flock


W Kuala Lumpur 的第一印象很多时候都让人有种是Aloft长大以后的样子,鲜明的设计风格及用色,活力跳tone但同时还保有各自品牌的语言与格调。如果说Aloft是少年的话那么W Kuala Lumpur 便是步入下一阶段的青壮年了,走过一些时间的洗礼,多了成年人的.. ..体面、层次、社会化 XD 对于服务及设施水平更加的拿捏得宜相当得体 b^^d


W Hotel KL的早餐由位于酒店第八层的Flock餐厅提供,它是一个全天候餐厅,由整合室内用餐区与开放式厨房的室内区以及毗邻大马地标吉隆坡国油双峰塔的长形露台室外用餐区所组成。餐厅的设计风格充满现代感,独特的装饰细节彰显着品味和个性。视野通透丰富的用餐区域提供了舒适的环境,让宾客们可以尽情享受早餐的美好时刻。 

Flock @ Level 8, W KL

餐厅视觉通透丰富 ;)

W Hotel KL的自助早餐以其多样化的选择而闻名。无论您是喜欢传统的亚洲美食,还是追求西式big breakfast的品味,这里都能满足您的需求。在热食区,您可以品尝到来自世界各地的美食,如新鲜的煎饺、香脆的培根、美味的煎蛋和口感鲜美的法式面包。此外,还有新鲜的水果、酸奶、谷物、面包和糕点等供您选择。无论您的口味偏好如何,W KL都能满足您的味蕾。

开放式厨房可以看到厨师们的现场live show ;)

室外用餐区与双峰塔毗邻 ^^^


从前菜包含烟熏三文鱼、意式火腿等的各式cold cuts,沙拉,到主菜的面食、牛小排、小点心等食材用料的细心以及品质绝对在一般水准之上,唯一比较可惜的或许便是一些国民美食火候的拿捏与呈现,譬如印度煎饼因为是自助餐的形式个人还是建议点现做,已经摆盘些时的口感确实欠佳,而大马人的骄傲nasi lemak的各种rendang牛肉口感偏韧和西式牛小排有着不小的差距,同样是牛也来自同一个厨房啊怎么会差那么多 -__________- 作为一枚资深吃货相较于W KL酒店整体水准堪称满分的五星评价单就Flock的早餐个人只能给4颗星啊不能再多啦,魔鬼常在细节里啊尤其当酒店另一中式餐厅Yen的水准实实在在的摆在那里,只能说没有比较就没有伤害啊 XD

丰富的前菜


虽然是早餐当然还是少不了餐后甜点啦 ;)


特色优格很好吃,搭配特调果汁让你元气满满啦 b^^^d

新鲜出炉的面包~

when East meets West ^^
各种现点现做的蛋料理,帮你的大马国民美食更添营养 ;)

Teh Tarik也可以很有质感啊 ;)

Morning coffee, the essentials ^^ 

最后值得一提的是除了Flock室外用餐区,W KL泳池所在的十二楼wet deck也有着数一数二超贴近大马地标双峰塔的绝佳景观,酒店的一些房间也拥有着最棒的KLCC view,是全景能从底层一直仰望到双峰塔塔尖的那种全景哦,另一面的房间则可一览另一地标吉隆坡塔,总的来说个人最推崇的还是在特别时刻到这里享受酒店的独特设计以及亲切贴心服务,超舒适的入住体验绝对稳拿五星满分啦! ^^^




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Saturday 17 November 2018

Anchor Food Professionals #Moodmojee 2018——纽西兰优质奶油乳酪的6种「喝」法


细腻绵密的Anchor安佳奶油乳酪是纽西兰优质牧草与水质营养菁华转换的完美体现,而作为纽西兰驰名乳制品集团Fonterra恒天然旗下领导品牌Anchor Food Professionals AFP安佳专业乳品专业伙伴则是将这来自大洋洲的美味与大马人味蕾相遇撮合的幕后推手,当纽西兰优质奶油乳酪来到马来西亚这一以多元饮食文化著称的赤道国家,大洋洲的自然清醇与东南亚的南洋风情又会激荡出什么样的美食火花呢?吃货朋友们口水先hold住让我们继续看下去 ;)

续年初的AFP PizzaArt创意披萨2018——这些披萨跟你想的不一样企划以后本次安佳专业乳品专业伙伴的厨师团队们将创意点子再升级啦,奶油乳酪用吃的挺常见那么这次就来用喝的吧!为吃货朋友们送上纽西兰优质安佳奶油乳酪的6种「喝」法之4ft.咖啡与茶,同场加码美味传承三代道地海南咖啡、嫩滑菜园鸡以及cp值超高起司逆流成河的巨厚鸡排~~~ *此处应该有掌声 clap clap clap* ^^^

Anchor Food Professionals #Moodmojee 2018——纽西兰优质奶油乳酪的6种「喝」法

AFP #Moodmojee 2018集合了厨师团队精心设计的六种非酒精特调,结合了安佳优质乳制品与在地风味食材的特调除了展现创意也同时为吃货朋友们注入满满元气无论是以道地海南咖啡为基底的Tangy Brew起司奶泡冰滴咖啡佐鲜橙Pom & Grey Twist起司巧克力奶油石榴伯爵茶White Coffee花生巧克力奶油起司白咖啡小啜一口即刻就有好心情~ ;) 这些特调将会在全马的指定咖啡馆/茶餐室提供详细讯息请看Anchor Food Professionals Malaysia-Brunei官方脸书啦。


位于巴生传承三代的六十多年老字号茶餐室Choon Guan Coffee Shop 偆園茶餐室 1956一向来以封为正宗的海南咖啡与烤面包深得在地街坊的喜爱,而如今除了来一杯热乎乎的醇厚海南咖啡以外结合安佳起司奶泡的Tangy Brew冰滴咖啡佐鲜橙是自家配方咖啡与安佳厨师们的最新力作,相比醇厚的海南咖啡冰滴版本的清新与丝丝甘甜是相对年轻的口味,搭配一份香喷喷的烤面包便是最棒的南洋风味早餐 ;) 

位于巴生班达马兰新村的Choon Guan Coffee Shop 偆園茶餐室 1956

海南咖啡与传统面包是这里的经典特色

道地的南洋早餐搭配精神特调让你一天都元气满满 ;)


经典的传统面包搭配的是自家咖央和安佳奶油


结合安佳起司奶泡的Tangy Brew冰滴咖啡佐鲜橙


味道就不一一形容了好吃的表情基本如图里所见 ;) 
对了这些可爱表情球都是#Moodmojee 2018的小礼物哦只要在店家点特调饮料就有机会获得啦 ^^^

不想大清早就注入太多咖啡因的朋友们Pom & Grey Twist起司巧克力奶油石榴伯爵茶绝对是您的不二选择,虽然卖相红彤彤的感觉很重但伯爵与石榴在淡淡的巧克力奶油调剂下却意外的柔顺,搭配滑嫩的菜园鸡饭非常赞 ^^^

自家咖央+安佳奶油+冰滴咖啡特调,完美~ ^^^



---------------------------------------------------------我是过场分割线下边开始我们从巴生跳接士毛月啦 ;)------------------------------------------

个人对于士毛月(Semenyih)可说是相当的陌生,除了Nottingham诺丁汉大学马来西亚分校以及茅草山Broga Hill之外几乎一无所知,但是却对这里印象非常好因为第一次来到这里爬的茅草山风景超漂亮而第二次到访也就是本po文里的这一次就发现了下边这家cp值超高的咖啡馆 ^^^

Cafe Gafe @ Semenyih
位于Semenyih Sentral附近的Cafe Gafe走的是简单家庭风,2016年开始营业的咖啡馆除了提供分量扎实的西式简餐之外如今由安佳厨师团队所设计的特调White Coffee花生巧克力奶油起司白咖啡以及Yuzu Chocolate Surprise柚子巧克力特调在这里也找得到哦 ;)


简单温馨的家庭风

结合安佳奶油起司的咖啡和巧克力特调 ;)

White Coffee花生巧克力奶油起司白咖啡(左)以及Yuzu Chocolate Surprise柚子巧克力特调 ;)


个人还是较偏好咖啡,花生酱与奶香浓郁滑顺的口感非常舒服,随之而来的咖啡香更是让人身心舒畅~ ^^

Be Yourself, Drink Coffee ^^^


Menu上的食物是这里的一大亮点,因为上菜后您会发现分量基本上都挺扎实的,尤其这里的各种炸鸡排绝对会是大胃吃货们看得开心吃得满足的高cp值单品 ;)


吃货朋友们就个凭喜好自行搭配您的营养午餐/下午茶咯 ;)

一直觉得豪大大鸡排的size是最惊人的,直到遇见了它 #这是一片鸡排没错 #鸡排本人表示我不胖我只是厚了一点

就让那起司逆流成河吧~~~ ^^^

menu一览是不是cp值挺高的啊 ^^^

本次Anchor Food Professionals #Moodmojee 2018——纽西兰优质奶油乳酪的6种「喝」法基本上除了主打来自纽西兰优质奶油乳酪的各种创意特调同时合作店家也都各有特色其他没介绍到的就留待大家自行发掘咯。最后再说一次这些特调将会在全马的指定咖啡馆/茶餐室提供想获取各家指定咖啡馆/茶餐室地址等详细讯息请看下方或戳👉Anchor Food Professionals Malaysia-Brunei官方脸书啦 ;)

  • Selangor:Choon Guan Coffee Shop (Klang) and Gafe Kafe (Semenyih).
  • Peninsular Malaysia:Love Tea F&B, Living Room (Johor), Cofeology Café & Restaurant (Malacca), Overstepped (Kedah), La Taste (Kedah & Penang), Lavish Fusion Bakery, HIVE by Love A Loaf (Penang), Family Confectionary and Baker’s Hut (Perak). 
  • East Malaysia:Delight Factory, Chub’s Grill, Chiu’s Café, and Lucky Bean (Sabah).





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Sunday 27 May 2018

举一杯盛世浮华:Mandala Café and Bar @ Publika, Solaris Dutamas, KL


会来到这里,一开始还真是纯粹被餐厅名字所吸引觉得Mandala这名字挺有意思的,在完全没有预设想搜美食美酒的情况下上酒馆还真不是以往的吃货风格走向 >______< 或许有些人不知道,Mandala其实在梵文里是特别有意思的一个词,中文一般把它翻译成曼陀羅,意指神圣的圆轮或軸轴的意思,而西藏曼陀罗沙画繁华不过一捧沙的意境更是让接触过的人门印象深刻,于是开始好奇一间叫做曼陀羅的咖啡x小酒館会是什么模样,于是来到了这里亲身一转 ;) 于是一场小确幸的邂逅,从好奇心开始..

位于Publika, Solaris DutamasMandala Café and Bar招牌白底橘字外观简约,一颗颗暖黄的玻璃圆弧吊灯还挺舒适微暖,踏入酒馆tiffany蓝的长皮沙发、巨幅的酒柜以及墙上菱角分明的方行玻璃装饰还真有点浮华盛世的奢华感 ;)

Mandala Café and Bar @ Block D3-G3-8, Publika, KL
盛世浮华,来人啊 拿酒来 :P 

喜欢这里的皮椅坐着聊天超舒服的~ ^^

巨幅酒柜后居然有个隐蔽的VIP room, 想要试试当贵宾的滋味请洽询店家T&C :)

来到这里是晚餐时间,试了他们家的三道菜套餐 3 course set menu,前菜主菜和甜点都有三四种选择包含一杯House Pouring Wine感觉刚刚好,套餐价值RM 70在Publika来说还算尚可。个人推荐前菜牛尾汤Oxtail Soup与卖相亮丽的软壳蟹汉堡Jumbo Soft Shell Crab with Charcoal Bun,甜点千层蛋糕挺好吃的巧克力布朗尼也不错 ;)

Dinner Tonight: Mandala Café and Bar 3 course set menu @ RM 70 

套餐的House Pouring Wine可选择红酒或白酒,主菜从烤鸡排、意大利面、炸鱼薯条、汉堡到三文鱼都有大家就根据个人喜好自行mix and match啦 ;)

主菜选择-烤鸡排、意大利面、炸鱼薯条、汉堡到三文鱼都有,house pouring wine可以选红酒或白酒 
暖暖的牛尾汤Oxtail Soup秾纤合度最适合微凉的夜晚啦 ^^

微凉的夜晚来碗秾纤合度暖暖的牛尾汤当前菜最棒啦 ^^不爱带starchy浓汤的话份量超大的健康芝麻酱沙拉是您的最佳选择,同行友人表示这芝麻酱和某知名日本品牌芝麻酱可说是一模一样啊,个人只试过韩国牌子的,如果属实的话那么和风芝麻酱还真完胜韩国牌子的啊 XD

Mandala's Green分量十足的沙拉

软壳蟹似乎是店家的favorite除了搭汉堡还有意大利面的搭配,微辣buttermilk sauce的面条和酥软的软壳蟹挺搭的,但个人还是喜欢竹炭汉堡面包夹酥炸软壳蟹大口大口咬下的fu~ ^^

Golden Soft Shell Crab Spaghetti   
卖相亮丽的软壳蟹汉堡Jumbo Soft Shell Crab with Charcoal Bun ^^
Grilled Chicken with Buttermilk/Black Pepper
Grilled Salmon with Mashed Potato,橄榄油的烹调对个人来说口味略欠层次,感觉来个白酱或浓浓的意大利青酱会更棒 ;) 
Fish & Chips 
海鲜披萨软壳蟹汉堡都是他们家的新menu哦 ;)
软壳蟹属于海鲜所以就搭配白酒啦 ;)
话说这里的酒选项还真的挺多的还有特别版的琴酒和香槟哦不吃晚餐单纯把酒言欢也不赖啊 ;)
mille crepe一般我是配咖啡啦不过Saturday night vibe就来个高脚杯吧 ;)
Brownies with ice cream
#Mandala #WineNot? 

舒适的咖啡x小酒館让人无论是简单的三五好友把酒言欢或来个轻松晚餐都有种品味生活小确幸的微幸福感,虽然在这里呆久了盛世浮华感渐淡却也无妨 ;) 更多关于Mandala Café and Bar @ Publika, KL的各种menu促销及美酒请戳下边他们家脸书链接查看啦 👇👇 


Mandala Café and Bar
D3-G3-8, Solaris Dutamas, No. 1, 
Jalan Dutamas 1, 
50480 Kuala Lumpur, 
Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur.






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